Będąc w dobrej restauracji czy na przyjęciu należy pamiętać, że ułożone sztućce na talerzu są niemą formą porozumienia się z kelnerem czy gospodarzem. Oto podstawowe ułożenia:
Sztućce ułożone na godz. 7 i 5 oznaczają, że zrobiliśmy sobie przerwę w jedzeniu, ale wrócimy jeszcze do dania.
Skrzyżowanie noża z widelcem na pustym talerzu na godz. 8 i 4 oznacza, że prosimy o dokładkę.
Sztućce ułożone równolegle na godz.5 oznaczają koniec posiłku.
