Jak przechowywać olej?

Written by on in Co i jak? Kiedy i po co? Czyli porady drobne
Należy unikać przechowywania oleju na powietrzu, w pobliżu światła i źródła ciepła. Przechowujemy go w ciemnym i chłodnym miejscy. Im olej starszy, tym uzyskuje ciemniejszą barwę. Aby olej przetrzymał dłużej, należy przelać go z plastikowego opakowania do butelki z ciemnego szkła i zamknąć szczelnie butelkę. To samo dotyczy oliwy z oliwek, którą powinniśmy przechowywać w chłodnym miejscu. Nie należy wstawiać jej jednak do lodówki. Butelkę lub puszkę zamkniętą fabrycznie możesz przechowywać dwa lata, ale po otwarciu należy zużyć ją w ciągu 3 miesięcy.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz