Jak odświeżyć czerstwe pieczywo?

Written by on in Co i jak? Kiedy i po co? Czyli porady drobne

Czerstwe bułeczki będą znowu smakować jak świeże, jeśli posmarujesz je rozcieńczonym mlekiem i popieczesz w kuchence mikrofalowej lub podgrzanym wcześniej piekarniku. A jeśli wysechł Ci chleb, to mocno go owiń mokrą ściereczką i podpiecz w piekarniku.
Chleb i bułki możesz też odświeżyć na parze. Do tego potrzebne Ci są dwa garnki: do dolnego nalej wodę, a do górnego włóż pieczywo i przykryj szczelnie pokrywką. Garnek postaw na niewielkim ogniu, by woda zawrzała. Po kilku minutach wydobywająca się z dolnego garnka para znakomicie odświeży Ci pieczywo.
A wiesz jak sobie poradzić z równiutkim pokrojeniem świeżego chleba? Wystarczy, że przed każdym cięciem zanurzysz nóż w zimnej wodzie.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz