Goźdźik równa się ładny zapach

Written by on in Co i jak? Kiedy i po co? Czyli porady drobne

Charakterystyczny smak i aromat sprawiają, że goździki mają właściwości "odświeżania oddechu" – w poradnikach można znaleźć informację, że aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu występującego po zjedzeniu czosnku, należy rozgryźć kilka goździków. Można je również użyć do odświeżenia powietrza – w tym celu należy gęsto powbijać goździki w pomarańczę i położyć np. na Wielkanocnym stole co idealnie dopełni Świąteczną atmosferę. Goździki można także powiesić w szafie dzięki czemu ubrania będą przesiąknięte delikatnym i przyjemnym aromatem. Goździki mają ponadto lecznicze właściwości – olejek lotny uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy. Napar wtarty w dziąsła, czy nawet rozgryziony goździk, łagodzi bóle zębów.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz