Szybka i prosta.
Zielona i biała.
Jak nasza zima:)
Składniki:
- 3 jajka
- sól i pieprz
- 100 ml mleka
- 180 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek oliwy
- 200 g fety
- garść szpinaku (ja dałam połowę z tego co zakupiłam na targu, myślę, że to było na oko 200 g)
- masło do wysmarowania blachy
Przygotowanie:
Jajka należy roztrzepać w misce, razem z solą i pieprzem, dodajemy mleko oraz mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy oliwę, pokrojony w kostkę ser feta i posiekany szpinak. Przekładamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Podajemy i zajadamy.
