Rozkoszuję się nimi.
Wieczorną porą.
Zaprosiłam też białe wino na tę kolację.
Składniki:
- 300 g krążków kalmarów
- mąka do obtoczenia krążków
- przyprawa do ryb
- jajko
- olej
Przygotowanie:
Jajko rozbijam widelcem na jednolitą masę, na drugim talerzu wysypuję mąkę, dodaję do niej przyprawę do ryb. Na patelni rozgrzewam 1 1/2 szklanki oleju. Kalmary obtaczam najpierw w jajku a następnie w mące z przyprawami, tak przygotowane kalmary rzucam na głęboki olej. Smażę na złoty kolor.
