To nie tajemnica,
że je lubię.
Są więc częstym moim gościem:)
Składniki:
- 1/2 kg śledzi ala matias
- duże jabłko, najlepiej kwaskowe
- 1 większa cebula
- duży kubek jogurtu
- 3-4 łyżki majonezu
- kolendra
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Śledzie moczymy ok 2 h, jabłka kroimy w kawałki. Wymoczone śledzie, odsączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy pokrojoną cebulę, przyprawiamy. Sosem przykrywamy śledzie oraz jabłka. Można wszystko razem wymieszać. Najlepiej smakują po kilku godzinach.
