Nudno…?
ponuro…?
może śledzia….?
Składniki:
- śledzie a’la matias (opakowanie 4-5 sztuk)
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 1/2 puszki białej fasoli
- 4-5 papryk konserwowych
- olej (by zalać śledzie)
- 1 łyżeczka gorczycy
- maggi do smaku
- pieprz
- 4 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
Przygotowanie:
Śledzie moczymy przez 1-2 h w wodzie, by pozbyć się ich zbyt słonego smaku. Odsączamy je, a następnie kroimy w kawałki. Cebulę, ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Dodajemy do śledzi wraz z odsączoną fasolką. Mieszamy. Zalewamy, dodajemy przyprawy. Pozostawiamy przynajmniej na 4 h.
