Poprostu zdrowo 🙂 Cóż więcej można napisać o tym daniu. Dla wszystkich smakoszy 🙂
Składniki:
Na makaron:
Cukinia
Marchew
Zielone części dymki
Na rybę:
Filet z dowolnej ryby
Świeża natka pietruszki
Sok z cytryny
Sól
Pieprz
Ewentualnie kolendra
Przygotowanie:
Rybę zawijamy w folię z pietruszką, solimy oraz pieprzymy. Polewamy sokiem z cytryny. Pieczemy w piekarniku przez 30 minut, 170 stopni. Cukinię i marchew obierakiem kroimy na cieniutki paseczki. Dymkę rozkrajamy również. Gotujemy w osolonej wodzie. Doprawiamy do smaku według uznania. Ja dodaje łyżkę masła, czasem czosnek i przyprawy.
