Reinkarnacja sera białego

Written by on in Co i jak? Kiedy i po co? Czyli porady drobne
Co robić jeśli nie zdążysz zjeść białego sera przed terminem? Na pewno go nie wyrzucaj. On świetnie smakuje, jeśli przerobisz go na smaczny ser smażony. Wystarczy, że dodasz do niego szczyptę sody oczyszczonej, trochę masła i do smaku soli oraz kminku, po czym ogrzejesz go aż do stopienia w garnku. Taki stopniały gorący ser przelej do naczynia, z którego łatwo go później wyłożysz na salaterkę. Po ostudzeniu świetnie nadaje się do jedzenia i przewyższa smakiem każdy zakupiony żółty ser!

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz