Składniki:
- kapusta włoska
- mięso mielone
- ryż
- szpinak świeży
- sól
- pieprz
- szczypiorek lub zielone części dymki
Przygotowanie:
Kapustę gotujemy. Mięso mielone podsmażamy na patelni, kiedy jest już prawie gotowe dodajemy szpinak i chwilkę dusimy. Ryż również gotujemy. Mięso, szpinak i ryż mieszamy raz, to jest nasz farsz. Nadziewamy nim liście kapusty, wykrawamy twarde części by łatwiej nam było utworzyć nasze „paczuszki”. Szczypiorek wkładamy do wrzątku na kilka sekund. Nasze „paczuszki” związujemy szczypiorkiem. Można podawać na ciepło jak i na zimno.
