Jakie lubicie?
Cienkie czy grubsze?
A może we wzorki?:)
Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 całe jajko
- 1 łyżka oleju
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy z solą do miski, wlewamy mleka, wbijamy jajko. Całość roztrzepujemy rózgą, aż ciasto będzie jednolite i bez grudek. Wtedy wlewamy olej. Mieszamy wszystko, aż składniki dokładnie się połączą. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlewamy nalewką ciasto naleśnikowe, w niewielkiej ilości, tak aby dno patelni było przykryte cienką warstewką ciasta. Smażymy naleśniki z dwóch stron (obracając przy pomocy drewnianej łopatki lub podrzucając patelnią) do lekkiego zarumienienia.
