Chyba już z przyzwyczajenia po tygodniu z „Ryba jest dobra na wszystko” wyjęłam rybkę na obiad. Przepis wyszukałam w jednej z angielskich książek i odrazu przypadł mi do gustu:) Połączenie smaku jest bardzo trafione.
Składniki:
Filety z morszczuka
Płatki chili
Sok oraz starta skórka z cytryny
Oliwa z oliwek
Pieprz
Przygotowanie:
Patelnie rozgrzewamy, ryby smarujemy oliwą i smażymy z jednej a potem z drugiej strony, aż skórka się zarumieni. Filety po usmażeniu spryskujemy sokiem z cytryny, posypujemy płatkami chili oraz pieprzem i skórką z cytryny.
