To moja pierwsza propozycja w dniach z afrodyzjakami. Morele i łosoś to mieszanka namiętności. Do tego odrobina martini napewno podsyci pożądanie…:)
Składniki:
4 filety z łososia
4-6 dojrzałych moreli
150 ml Martini
3 łyżki masła
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Rybę należy oprószyć gałką muszkatołową oraz pieprzem i odstawiamy na kilkanaście minut, układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Solimy. Na każdym kawałku kładziemy po 2-3 połówki moreli i całość polewamy winem oraz roztopionym masłem. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko.
