Składniki:
- 5 średnich ziemniaków
- ¼ średniej główki kapusty
- cebula
- olej
- bułka tarta
- jajko
- pieprz
- jarzynka
- imbir
- kminek
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy do miękkości. Kapustę szatkujemy drobno i gotujemy w zależności od potrzeby do miękkości. Cebulę podsmażamy na oleju. Ugotowane ziemniaki gnieciemy na gładką masę, dodajemy odsączoną kapustę oraz cebulę wraz z niewielką ilością pozostałego na patelni oleju. Dodajemy przyprawy, jajko oraz tyle bułki tartej by nasze kotlety można było uformować. Masa nie powinna się zbyt kleić. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron.
