Nie często jadam tę rybkę i w zasadzie żałuję bo jest bardzo smaczna, tym razem przygotowałam ją w wersji podstawowej plus sezam:)
Składniki:
2 ryby karmazyn
½ szklanki mąki
1 jajko
3-4 łyżeczki sezamu
4-5 łyżek oleju
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Olej rozgrzewamy na patelni, rybę płuczemy i osuszamy. Posypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy w roztrzepanym jajku (można do jajka dodać sezamu) i mące. Smażymy na oleju z obu stron na złocisty kolor. Posypujemy sezamem.
