Podaje się je najczęściej w szklanych naczyniach na wysokiej nóżce (kieliszki koktajlowe, kieliszki do martini), albo w szklanych miseczkach. Jeżeli w koktajlu przeważa sos, a kawałki mięsa są nieduże, je się go łyżeczką deserową. Gdy kawałki mięsa są większe i sosu jest niewiele używamy widelczyka deserowego. Niektóre koktajle z krabów czy dużych krewetek podaje się na talerzach o średnicy 26-28 cm. Nakryciem stosowanym do ich spożywania są widelec i nóż deserowy.
Źródło: „Savoir-vivre przy stole”, Prószyński i S-ka, styczeń 2000
