Dip z ciecierzycy

Written by on in Przepisy - Fingerfood - Przekąski

Delikatny

Aksamitny

Pyszny

Składniki:

  • 10 dkg ciecierzycy z zalewy
  • 1/2 papryki
  • ząbek czosnku
  • łyżka naturalnego serka
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • warzywa według uznania

 

Przygotowanie:

Paprykę pieczemy i ściągamy skórkę. Ciecierzyce, paprykę, czosnek i serek miksujemy na gładką masę. Przyprawiamy solą i sokiem z cytryny. Warzywka kroimy w słupki, podajemy z dipem.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz