Składniki:
- 4 filety z białej ryby
- 5-6 łyżek bułki tartej
- 3 łyżki masła
- cebula
- zioła prowansalskie
- pieprz
- sól
- 2 pomidory
Przygotowanie:
Rybę należy oprószyć solą i pieprzem. Bułkę tartą sypiemy do miski, masło rozpuszczamy i do niego dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę dusimy. Gdy trochę ostygnie dodajemy wraz z masłem do bułki tartej, wsypujemy zioła prowansalskie do smaku i razem mieszamy. Naczynie żaroodporne wykładamy folią, kładziemy rybę, następnie naszą masę z bułki, na wierzch układamy plastry pomidora. Zapiekamy 30-35 minut, termoobieg z dwoma grzałkami, 160 stopni.
