Należę niestety do grona tych osób, które mają anemię. Nie chcąc już faszerować się tabletkami, poszłam za radą mojej mamy i zrobiłam zakwas z buraków, który przy piciu raz dziennie znacznie poprawił moją hemoglobinę. Warto czasem posłuchać rodziców:)))
Składniki:
2-3 buraki
2 litry wody
Kromka chleba
4 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Buraki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy ciepłą, przegotowaną wodą. Dodajemy czosnek i chleb. Trzymamy w ciepłej temperaturze przez 3-4 dni. Kiedy jest chłodniej zakwas potrzebuje więcej czasu na „dojście”.
