Jasno czerwony – świeże buraki, żurawina, mrożone maliny
Pomarańczowy / brązowy – łupki z cebuli
Jasno żółty – skórki z pomarańczy albo cytryny, zmielony kminek
Żółty – zmielona kurkuma
Niebieski – borówka amerykańska, liście czerwonej kapusty
Beżowy / brązowy – bardzo mocna kawa parzona
Jeśli chcesz, aby kolor jajka był mocniejszy, po ugotowaniu pozostaw jajka na całą noc w wodzie w której się gotowały.
