Uwielbiam śledzie
A Wy?
Zapraszam do stołu
Składniki:
- 1 kg śledzi
- ocet
- olej
- cebula
- kolendra
- pieprz
- maggi
- 6 szt. ziela angielskiego
- 4 szt. liścia laurowego
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie przez noc. Następnie odlewamy wodę i zalewamy octem, do wysokości śledzi na samej górze. Pozostawiamy na 2 h. Po tym czasie odlewamy ocet, zalewamy olejem dodajemy kolendrę, pieprz, trochę maggi oraz ziele angielskie i liście laurowe. Zostawiamy na 4 godziny aby się „przegryzły”
