Składniki:
- śledzie matiasy
- paczka śliwek suszonych
- płatki migdałów
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w mleku przez 2 godziny. Następnie odsączamy i zwijamy w ruloniki, przebijamy wykałaczkami. Śliwki gotujemy w małej ilości wody. Kiedy są miękkie, odcedzamy i miksujemy. Możemy sos z śliwek doprawić sokiem z cytryny, cukrem lub pieprzem ale to według uznania. Sos jest dość słodki. Na talerzu układamy śledzie, polewamy sosem a następnie posypujemy płatkami migdałów.
