Stały się moimi ulubionymi!
I te kolory…
Oczy nasycają 🙂
Składniki:
5-6 filetów śledziowych solonych
2 cebule
4 łyżki oleju
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
1-2 łyżek wody
sól
pieprz
majeranek
Przygotowanie:
Filety śledziowe należy wymoczyć (w mleku lub wodzie – przynajmniej 1 godzinę). Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplasterki, zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszając dusimy na wolnym ogniu. Dodajemy wodę i przyprawy, dokładnie mieszamy. Śledzie kroimy na kawałki. Wykładamy do miseczki, naszą masę pomidorową studzimy a następnie wykładamy na śledzie, można wymieszać. Zostawiamy w lodówce na 2 godziny.
