Składniki:
- dwie piersi z kurczaka
- pół paczki 250 g śliwek suszonych
- 3-4 ząbki czosnku
- ok 10 czarnych oliwek
- przyprawa do kurczaka
- oliwa
- nitka
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka rozkrawamy mniej więcej na pół by powstał większy płat, łatwy do zrolowania. Oliwki, czosnek oraz śliwki miksujemy razem na masę. Nie musi być bardzo drobna. Na nasze piersi nakładamy masę, zwijamy i owijamy nitką by się nie rozwaliły. Posypujemy przyprawą do kurczaka. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron.
