W ramach akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl przygotowałam placki ziemniaczane, które są moim pierwszym przepisem w Naszej zabawie.
Składniki:
6 dużych ziemniaków
1-2 jajka
3-4 łyżki mąki
Sól
Pieprz
Olej
Śmietana
Przygotowanie:
Ziemniaki należy umyć i obrać. Następnie zetrzeć na tarce o dużych otworach. Masę ziemniaczaną mieszamy z mąką, jajkiem, solą oraz pieprzem. Rozgrzewamy olej na patelni. Łyżką polewamy na patelnie masę by utworzyć placki. Smażymy je z dwóch stron. Jeżeli chcemy pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładamy je na papierowy ręcznik, potem na talerz.
