Pasta z selera

Written by on in Przepisy na Śniadanie



Składniki:

  • 1 kg selera
  • 2 cebule
  • 1 p. margaryny
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 kostki bulona grzybowego
  • 1 szklanka tartej bułki
  • 6 jajek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Seler i cebulę należy obrać i zetrzeć na tarce (duże otwory), dodajemy wodę, margarynę i bulion grzybowy. Gotujemy jedną godzinę. Studzimy i dodajemy bułkę tartą oraz jajka. Następnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem .Przekładamy do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Pieczemy 1,5 godz. w temp.180-190 stopni.
Jeżeli dodamy mniej niż 1 szklankę wody i więcej niż 1 szklanka bułki tartej, nasza masa się zapiecze mocniej i zamiast pasty powstanie pasztet z selera.

Tags

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz