Na śniadanie
Na kolację
I na obiad także
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 papryki zielonej
- 2 plasterki dowolnej wędliny
- sól
- pieprz
- rukola
- łyżka masła lub oleju kokosowego
Przygotowanie:
Jajka należy rozbełtać w miseczce, na rozgrzaną patelkę dodajemy masło lub olej, następnie pokrojoną w kostkę paprykę i wędlinę. Chwilę podpiekamy, jakąś 1-2 minuty, wlewamy nasze jajka, gdy się zetną odwracamy na drugą stronę. Gotowy omlet przekładamy na talerz, w środek wkładamy listki umytej rukoli.
