Tego dnia byłam kompletnie bez pomysłu co zrobić na obiad. Zajrzałam do lodówki i olśniło mnie:) I tak wyszło danie po niecałych 40 minutach:)
Składniki:
- pierś z kurczaka
- kilka pomidorków suszonych w zalewie
- kilka ząbków czosnku
- kilka listków świeżej bazylii
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Pierś nacinamy wzdłuż by powstał nam plaski płat. Pomidorki, bazylię oraz czosnek miksujemy razem na gładką masę, doprawiamy do smaku. Czosnek, pomidorki i bazylię można zmiksować lub drobno posiekać. Nadziewamy naszą pierś pastą, następnie zwijamy w rulon. Smażymy na oleju lub w piekarniku na złoty kolor.
