Składniki:
- mięso mielone
- czosnek
- jajko
- bułka tarta
- litr wody
- 14 łyżek octu
- 2 cebule
- 1 łyżka soli
- 3 łyżeczki cukru
- liść laurowy
- ziele angielskie
Przygotowanie:
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, czosnek, trochę bułki tartej i formujemy kuleczki. Następnie rzucamy na rozgrzany olej i smażymy ze wszystkich stron. Kiedy są gotowe odkładamy. Przygotowujemy zalewę. Gotujemy wodę, cebulę kroimy w półksiężyce, dodajemy sól, cukier oraz ocet. Na koniec przyprawy. Gotujemy przez 10 min. Odstawiamy do wystygnięcia. Zalewa musi być zimna zanim zalejemy kuleczki. Pozostawiamy na noc w lodówce.
