Kolorowe kokosanki

Written by on in Przepisy na Ciasta i Desery

Składniki:

ciasto

  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka maku
  • 1 szklanka białek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • wiórki kokosowe

polewa

  • 1 opakowanie margaryny
  • 1/2 szklanka wody
  • 2 łyżki kakao
Przygotowanie:
Mak należy sparzyć i odsączyć, białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem. Formę smarujemy masłem, na którą wlewamy ciasto. Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 160 stopni. Składniki na polewę należy zagotować, na końcu dodajemy kakao. Ciasto kroimy na ciastka, namaczamy w polewie i obtaczamy w wiórkach kokosowych.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz