Co jemy palcami?

Written by on in Mały pomocnik przyjęć domowych oraz zasad savoir-vivre przy stole
 
Są potrawy, które można jeść palcami. Należą do nich np. kukurydza w kolbach, szparagi, karczochy i niektóre dania orientalne oraz kuchni afrykańskiej. W takim przypadku na stół wypada podać miseczki z wodą z cytryną (lub płatkami różanymi) do umycia palców i serwetki. Palcami je się także kanapki, kruche ciasteczka, faworki, krakersy i niektóre owoce.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz