Owocem są owalne, pomarańczowe
jagody o średnicy 2,3 cm. W podzielonym na segmenty (od 3 do 6)
pomarańczowym miąższu owocu znajdują się pestki. Owoce,
które można spożywać razem ze skórką – mają smak cierpko –
słodki z gorzkawym posmakiem. Można je spożywać na surowo, po
ugotowaniu, w postaci marmolady, jako dodatek do lodów, sałatek
owocowych, kandyzowane lub puszkowane w syropie. W Chinach panuje
zwyczaj dawania w prezencie dla krewnych owocujących w doniczce
kumkwatów z okazji Nowego Roku (na przełomie stycznia i
lutego).
Źródło: www.biology.pl
