Muffinki z suszoną śliwką

Written by on in Przepisy na Ciasta i Desery


 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 120 g  cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 300 g suszonych śliwek, należy je namoczyć wcześniej
  • cukier puder
Przygotowanie:
W jednym naczyniu należy wymieszać składniki suche a w drugim mokre, następnie wszystkie składniki łączymy razem. Gdy ciasto jest gładkie dodajemy drobno pokrojone śliwki. Ciasto nakładamy do foremek na muffinki. Pieczemy w piekarniki  25 minut w temperaturze 180ºC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

 

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz