Pierogi z brzoskwinią



Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka soli 
  • 1 łyżeczka masła lub oleju 
  • 1 jajko
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • brzoskwinie z puszki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz brzoskwiń łączymy razem, wyrabiamy ciasto, następnie wałkujemy je na placki. Szklanką wycinamy kółka, na środek nakładamy kawałki brzoskwini, składamy na pół i zlepiamy brzegi w pierogi. Gotujemy do miękkości, licząc od wypłynięcia na wierzch garnka przez około 3 – 5 minut. Można je polać ciepłym masełkiem i posypać cukrem.

Dodaj komentarz