Składniki
- 6 dużych ziemniaków
- 1-2 jajka
- kilka łyżek mąki w zależności jak rzadkie jest ciasto
- 1/2 szklanki wody mineralnej
- opakowanie bryndzy
- sól
- pieprz
- olej
Przygotowanie
Ziemniaki umyć, obrać a następnie należy zetrzeć na tarce lub w mikserze. Mieszamy z mąką, jajkiem, bryndzą, solą i pieprzem. Nagrzewamy patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik.
