Zaskoczył mnie smakiem
Taki wyśmienity
Taki gość 🙂
Składniki:
- paczka śledzi a’la matias
- słoiczek suszonych pomidorów z kaparami
- cebula
- maggi
- olej
- pieprz
- liść laurowy
- 3 szt. ziela angielskiego
Przygotowanie:
Śledzie moczymy ok 2 h, następnie kroimy na mniejsze kawałki. Pomidorki (kilka sztuk) kroimy w paseczki lub w mniejsze kawałki, dodajemy do śledzi, wrzucamy też kapary. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do reszty. Dodajemy oliwę ze słoika i dolewamy olej tak by przykryć całkowicie śledzie w naszym naczyniu. Dodajemy przyprawy i zostawiamy. Najlepsze do spożycia na dzień następny.
