Odmierzmy to łyżką

Written by on in Co i jak? Kiedy i po co? Czyli porady drobne
Gdy nie mamy miarek, wagi ten sposób napewno sprawdzi się w naszej kuchni:)
1 łyżeczka do herbaty zawiera:
10 g masła
5 g mąki
4 g oleju
7 g soli
5 g tartej bułki.

Łyżka stołowa zawiera:
30 g miodu
30 g siekanych migdałów
25 g majonezu
20 g masła
20 g dżemu
20 g cukru
20 g ketchupu
12 g oleju
10 g tartej bułki
10 g bitej śmietany.

Mając 13 lat odkryłam w sobie pasję gotowania, pierwsze smaki, pierwsze zrealizowane potrawy, pierwsze porażki i pierwsze pochwały rodziców :) dziś od tego czasu minęło wiele lat, ale nie minęła moja pasja do tworzenia smaku. To jest mój magiczny świat, w którym czuję się niewyobrażalnie szczęśliwa. Gdyby ktoś zapytał mnie jakie smaki są mi najbardziej bliskie pewnie odpowiedziałabym, że uwielbiam poziomki, pachnące gołąbki w sosie pomidorowym, podsuszane kiełbaski i sałatki w każdej postaci. A największą kulinarną frajdą dla mnie jest tworzenie przekąsek fingerfoodowych. Małe, urocze, na jeden gryz. Zapraszam wszystkich do mojego zaczarowanego świata, gdzie kuchnia jest sercem domu.

Dodaj komentarz